黑色厨师服带表是主管级别的领导穿的，主管级别的是穿的黑边黑扣，黑帽，短围裙，黑色裤子，中餐厅里面一般这样穿的就是那里的行政总厨，也是最高的厨师，还是金边金扣，有的带高帽，在厨房一般是不轻易出手做菜都会让给手下面的人上手，除非特殊情况。

　　中餐里面厨师的等级和衣领颜色有关。

　　不代表什么，看个人爱好以及工作单位要求。