山羊绒面料属于特种动物毛，是从绒山羊和能抓绒的山羊体上取得的绒毛，亚洲克什米尔地区在历史上曾是山羊绒向欧洲输出的集散地，国际市场习惯称山羊绒为“克什米尔”，中国谐音为“开士米”。山羊绒具有细、轻、柔软、滑糯、保暖性好等优良特性，主要用于纯纺或与细羊毛混纺，制做羊绒衫、羊绒围巾、羊绒花呢、羊绒大衣呢等高档贵重纺织品。山羊绒之所以十分珍贵，不仅由于产量稀少（仅占世界动物纤维总产量的0.2%），更重要的是其优良的品质和特性，交易中以克论价，被人们认为是“纤维宝石”、“纤维皇后”。